La Miraflorina. - Papacho's

Las criollas

alitas en su salsa anticuchera, pico de papagallo y crema de ají
El chaufa limeño

montado de hamburguesa, plátano, huevo, ensalada de col nissei y salsa coreana.
El wrap bbq

Tortilla de trigo, chicken tenders, tocino, lechuga, tomate, mix de quesos, salsa bbq y salsa de la casa.
La gaucha

queso gouda, chimichurri, palta, tocino, cebolla salteada, lechuga y tomate.
Los chicken tenders

De pechuga, con sus cremas y papitas.
Pinky friends

Vodka Smirnoff, gin de fresas, zumo de toronja, almíbar de piña y tónica blossom.
Cosmopolitan

Vodka Smirnoff, triplec, zumo de lima y jugo de cranberry.
Coquito

Tequila blanco, ron, dry orange curacao, crema de coco, zumo de limón y coco rallado.
Paloma

Tequila blanco, zumo de lima y limón, soda de toronja y crusta de tajin.
La pituca

Whisky, limón, zumo de toronja y soda Mr. Perkins sunset.
Whisky sour

Whisky, jarabe simple, zumo de limón y clara.
old fashioned

Whisky, azúcar blanca, amargo de angostura y soda.
Florcita

Gin Beefeater, frutos rojos, limón y agua tónica.
El encanto

Pisco Barsol quebranta, tumbo, mandarina, maracuyá y espuma de ginger beer.
El matador

Ron añejo, ron blanco, mango, zumo de piña, limón y licor de café peruano.
Intipalka

Sauvignon blanc
Santa helena

Cabernet Sauvignon
Coco sunset

Crema de coco, mango, limón, piña golden, soda y coco rayado.
Palomita

Zumo de toronja, limón, miel de agave, pink soda y crusta de tajin.
El jamaikino

Cranberry, maracuyá, naranja, almibar de piña y infusión de flor de Jamaica.
manzanito Splash

Manzana, almibar de piña, hierbaluisa , limón y soda.
Blue and stormy

Arándanos, menta, jarabe simple, zumo de limón y ginger beer.
ñañito

Camu camu, naranja, limón y soda sunset de mandarina.lima y toronja.
Rasperry Mojito

Frambuesa, azúcar blanca, zumo de limón, cranberrry, menta y soda.
Chocolucuma
Oreo
El de Suspiro limeño

Un suspiro limeño convertido en un súper sundae
El papachos crumble

De piña y duraznos, con helado de vainilla, toffee, crema chantilly y crunch de almendras.
El papachos roll

Rollo de chocolate horneado con plátano y maní, bañado con helado de vainilla y toffee
Los papachurros

Churros hechos al momento, con su crema de chocolate para mojar
El wrap pollero

tortilla de trigo, lechuga, tomate, pollo tipo brasa, mix de quesos, guacamole y crema de ají
El pollo mostrito

1/4 asado estilo brasa con papas, ensalada de col, chaufa y salsas
La brutal

burger de 300 gramos, triple queso, cebolla salteada, pickles, salsa papacha, lechuga, tomate
La papacha

con frankfurter, dos huevos fritos y sus 4 cremas
Los super nachos

con carne, queso, choclito, salsas, guacamole, frijol y sour cream
Los chips

con pico de papagayo, guacamole y crema de ají
Gin tonic

Gin Beefeater y agua tónica, aromatizado con lima.
Negroni

Gin Beefeater, vermouth rosso y campari.
Margarita

Tequila blanco, triple sec, zumo de limón, jarabe simple.
Espresso martini

Vodka Smirnoff, licor de café peruano, bitter de cacao, espresso café y jarabe simple.
Pisco punch

Pisco Barsol Italia, zumo de limón, almíbar de piña y soda.
Morita

Gin MG rosa, licor de black berry, limón y moras
Zombie Papachos

Ron Añejo, ron blanco, uvachado, uña de gato, chuchuhuasi, almíbar de piña, naranja y jarabe de granadina
El chapado

Pisco quebranta Barsol, zumo de aguaymanto, limón y ginger ale
El clásico

Pisco quebranta Barsol, limón y ginger ale
El tremendo

Ron blanco, tumbo, maracuyá, hierbabuena, limón y agua con gas
La norteñita

Mango, piña y maracuyá
Los clásicos

de Maracuyá, de piña, de mango,de naranja o de fresa
El triple wing

22 alitas en tres sabores, winners, bravas y charapas
Las charapas

15 alitas en bbq amazónico con ají de cocona y chorizo amazónico
Las winners

15 alitas al bbq nikkei y salsa blue cheese
Las bravas

10 alitas bróster bañadas en miel spicy
Las bróster

10 alitas bróster con tártara, golf y crema de ají
La bróster

con frankfurter, pollo bróster al bbq y sus 4 cremas
La limeña

con frankfurter, pollo anticuchero y sus 4 cremas
El chicharrón bbq

de pierna al bbq coreano, papas fritas, ensalada de col y sus cremas
La pepper

queso cheddar, lechuga, tomate, salsa pepper con champiñones y papas al hilo
La sartén oriental

lomo de res, chicharrón de pollo bbq, encurtidos, cole slaw, pasta oriental huevos fritos, sobre arroz al wok
La capuchina

Torta de tres leches mojadita en cremoso capuchino
La ochentera

queso, lechuga, tomate, pickles, todas sus cremas, papas al hilo
La limeña

huevo, plátano, salsa de rocoto, criolla, lechuga, tomate y camotitos
El chaufa bróster

con chicharrón bróster bbq, papas, ensalada y cremas
El mac and bróster

macarrones Mac and cheese con chicharrón bróster bbq
La milanesa saltona

de pollo sobre tallarines saltados al wok y crema de ají
La noctámbula

pasta cremosa con champis, tocino, pollo anticuchero, huancaína y pesto limeño
El tío Johnny

Pollo asado, lechuga, tomate, palta, mayonesa, ají, pan ciabatta
Arroz chaufa de verduras
El broster

con ensalada de col, pickles, salsas tártara y papacha, lechuga, tomate
Bamba

Chicharrón de pollo bbq, lechuga, blue cheese, tortilla en tiras, pico de papagallo, tocino y salsa ranch
Cobb

lechuga, palta, tomate, huevo, tocino, queso azul, champiñones, pollo, vinagreta
Bróster

filete bróster spicy, lechuga, tomate, palta, pepino, cebolla, zanahoria, mayonesa de leche
Papacha

lechuga en cuartos, pechuga de pollo, tocino picado, huevo, cherry, crutones, blue cheese
Las quesadillas

6 quesadillas con queso, pollo, frijol, pico de papagayo y guacamole
Las croquetas

rellenas de cremoso Mac & cheese
Los wantán cheese burger

con su salsa nikkei
El pollito saltón

saltado con champis, cebolla, tomate, papas chimi y arroz
Cheesecake de maracumango

Chessecake, coulis de maracuyá, mango, marshmallow de mango, merengue, almendras, chantilly
Pisco Sour

Pisco Barsol quebranta, zumo de limón, jarabe simple y clara de huevo.
Piqueo bróster

wings bróster, chicharron bbq coreano, onion rings y salsas
La fiesta

Pisco quebranta Barsol, cranberry, maracuyá y almíbar de piña
Mojito Lima limón

Ron blanco, lima, limón Tahití, hierbabuena, menta, zumo de limón y agua con gas
Pasión mojito

Ron blanco, fresa, maracuyá, hierbabuena, limón y agua con gas
Profiteroles Papacheros.

Profiteroles rellenos con helado de vainilla, almendra caramelizada, toffee de chocolate y chantilly
El de Maracumango.

Helado de vainilla, manjar de maracuyá, masmelow de mango, galleta de coco, mango fresco y chantilly.
Papas Fritas
Camotes Fritos
Ensalada Ranch
La veggie burger

con queso, salsa bbq, cebollas crocantes, lechuga, tomate y pickles
La Clásica.

Queso, cebolla, pickles, salsa papachos, lechuga y tomate
La Papacha.

Tocino, cebolla crocante, sauco kétchup, blue cheese, lechuga y tomate
La Miraflorina.

Queso, tocino, cebolla crocante, pickles, salsa barbecue, lechuga y tomate
La Angus.

queso cheddar, tomate, cebolla, lechuga, pickles y salsa papacha
El Atómico.

Preparado al horno con sazón de pollo a la brasa, con papas fritas, ensalada de col, arroz chaufa de verduras y salsas

Un pollo entero
Medio pollo
El Nuclear.

Nuestro pollo bróster jugoso y crocante, con papas fritas, ensalada de col, arroz chaufa de verduras y salsas

Un pollo entero de 10 piezas
Medio pollo de 5 piezas
El Capitan Pollero.

milanesa de pollo, arroz con choclo, huevos, plátano y cole slaw
El charapa

con chorizo amazónico, hamburguesa, plátano, huevo, ají de cocona
La Pollada & Company.

Medio pollo anticuchero deshuesado, papas al chimi, ensalada de col y ají
La milanesa bitute

milanesa de pollo con queso y pesto y macarrones huancaína
El Lomito al Wok.

Saltado con cebolla, tomate y champis, papas chimi y arroz con choclo
Los onions rings

con salsas ranch, bbq y picante
Los anticuchos

de pollo con papas al chimichurri, choclo y ajíes.
Las Papas Bravas.

con queso y todas sus cremas.
El Piqueo Pollero.

chicharron nikkei, wings bróster, wings bróster spicy
Moscow Mule.

Vodka Smirnoff, zumo de limón y ginger beer. Pídelo en clásico, fresa o arándanos
Te Tumbo.

Pisco quebranta Barsol, maracuyá, naranja, tumbo y ginger ale
Ponedor.

Pisco quebranta Barsol, almíbar de piña, limón, hierba luisa y ginger ale
Fresa & Maracuya.

Pisco quebranta Barsol, fresa, maracuyá, limón y ginger ale
El Lanza.

Pisco quebranta Barsol, maracuyá, fresa y sour de maracuyá
El Colorado.

Pisco quebranta Barsol, maracuyá, tumbo, naranja y sour de fresa
Cervezas Importadas

BUDWEISER.

STELLA ARTOIS.

CORONA.
Cervezas Clasicas

PILSEN CALLAO.

CUSQUEÑA: Dorada, Negra, Trigo.
Cervezas Artesanales

Barbarian: magic quinua

SIERRA ANDINA: Shaman IPA

Greenga: LOCA CALATA

ALPAMAYO: Amber Ale
El Papacito.

Uva borgoña, piña golden, zumo de frutas cítricas e infusión de hierbas.
Limonadas.

Clásica, Hierba luisa, Camu camu, Kion&menta, piruchi
Refresco.

Chicha morada, naranjada
Agua.

Con gas o sin gas : San Luis y Andea
El Mistico.

Kion, menta y limón
El Clasico.

PARA LOS NO ARRIESGADOS
Los afrutados

A ELEGIR; DE NARANJA, de PIÑA, de CRANBERRY O de UVA
El Poderoso.

De aguaymanto
El Pepon.

JUGO DE MANGO, FRESA Y NARANJA
La Respondona.

FRESA, NARANJA, MANDARINA
Gaseosas.

Coca Cola. Coca cola zero, Inka kola, inka kola zero, fanta, sprite
Vainilla.
Fresa.
Chocolate.
Infusiones Naturales.

Hierba luisa, muña, manzanilla, té negro, anís y menta
Cafés.

Espresso, americano, cortado, con leche, cappuccino, doble
El de Alfajor.

Helado de vainilla, trozos de alfajor clásico, salsa de manjar y chantilly
El de fresas con leche condensada.

Helado de vainilla, fresas, leche condensada, merenguitos, salsa de manjar, coulís de fresa y chantilly
El de Chocolúcuma.

Helado de chocolate, brownie, mousse de lúcuma, salsa de chocolate y chantilly
Budín Borracho.

Con pecanas acarameladas, helado de vainilla y salsa de toffee, todo mojadito en almíbar de ron
El Chocodosis.

Torta rellena de chocolate y manjar blanco. Servida con salsa y helado de chocolate. Hecha con cacao peruano al 60%
Chocomelt.

Pastel líquido de chocolate y helado de vainilla
Club Cesars.

Pechuga a la parrilla, lechuga romana, tocino, crutones, huevo, queso parmesano y salsa Cesars

Las criollas

alitas en su salsa anticuchera, pico de papagallo y crema de ají
El chaufa limeño

montado de hamburguesa, plátano, huevo, ensalada de col nissei y salsa coreana.
El wrap bbq

Tortilla de trigo, chicken tenders, tocino, lechuga, tomate, mix de quesos, salsa bbq y salsa de la casa.
La gaucha

queso gouda, chimichurri, palta, tocino, cebolla salteada, lechuga y tomate.
Los chicken tenders

De pechuga, con sus cremas y papitas.
Pinky friends

Vodka Smirnoff, gin de fresas, zumo de toronja, almíbar de piña y tónica blossom.
Cosmopolitan

Vodka Smirnoff, triplec, zumo de lima y jugo de cranberry.
Coquito

Tequila blanco, ron, dry orange curacao, crema de coco, zumo de limón y coco rallado.
Paloma

Tequila blanco, zumo de lima y limón, soda de toronja y crusta de tajin.
La pituca

Whisky, limón, zumo de toronja y soda Mr. Perkins sunset.
Whisky sour

Whisky, jarabe simple, zumo de limón y clara.
old fashioned

Whisky, azúcar blanca, amargo de angostura y soda.
Florcita

Gin Beefeater, frutos rojos, limón y agua tónica.
El encanto

Pisco Barsol quebranta, tumbo, mandarina, maracuyá y espuma de ginger beer.
El matador

Ron añejo, ron blanco, mango, zumo de piña, limón y licor de café peruano.
Intipalka

Sauvignon blanc
Santa helena

Cabernet Sauvignon
Coco sunset

Crema de coco, mango, limón, piña golden, soda y coco rayado.
Palomita

Zumo de toronja, limón, miel de agave, pink soda y crusta de tajin.
El jamaikino

Cranberry, maracuyá, naranja, almibar de piña y infusión de flor de Jamaica.
manzanito Splash

Manzana, almibar de piña, hierbaluisa , limón y soda.
Blue and stormy

Arándanos, menta, jarabe simple, zumo de limón y ginger beer.
ñañito

Camu camu, naranja, limón y soda sunset de mandarina.lima y toronja.
Rasperry Mojito

Frambuesa, azúcar blanca, zumo de limón, cranberrry, menta y soda.
Chocolucuma
Oreo
El de Suspiro limeño

Un suspiro limeño convertido en un súper sundae
El papachos crumble

De piña y duraznos, con helado de vainilla, toffee, crema chantilly y crunch de almendras.
El papachos roll

Rollo de chocolate horneado con plátano y maní, bañado con helado de vainilla y toffee
Los papachurros

Churros hechos al momento, con su crema de chocolate para mojar
El wrap pollero

tortilla de trigo, lechuga, tomate, pollo tipo brasa, mix de quesos, guacamole y crema de ají
El pollo mostrito

1/4 asado estilo brasa con papas, ensalada de col, chaufa y salsas
La brutal

burger de 300 gramos, triple queso, cebolla salteada, pickles, salsa papacha, lechuga, tomate
La papacha

con frankfurter, dos huevos fritos y sus 4 cremas
Los super nachos

con carne, queso, choclito, salsas, guacamole, frijol y sour cream
Los chips

con pico de papagayo, guacamole y crema de ají
Gin tonic

Gin Beefeater y agua tónica, aromatizado con lima.
Negroni

Gin Beefeater, vermouth rosso y campari.
Margarita

Tequila blanco, triple sec, zumo de limón, jarabe simple.
Espresso martini

Vodka Smirnoff, licor de café peruano, bitter de cacao, espresso café y jarabe simple.
Pisco punch

Pisco Barsol Italia, zumo de limón, almíbar de piña y soda.
Morita

Gin MG rosa, licor de black berry, limón y moras
Zombie Papachos

Ron Añejo, ron blanco, uvachado, uña de gato, chuchuhuasi, almíbar de piña, naranja y jarabe de granadina
El chapado

Pisco quebranta Barsol, zumo de aguaymanto, limón y ginger ale
El clásico

Pisco quebranta Barsol, limón y ginger ale
El tremendo

Ron blanco, tumbo, maracuyá, hierbabuena, limón y agua con gas
La norteñita

Mango, piña y maracuyá
Los clásicos

de Maracuyá, de piña, de mango,de naranja o de fresa
El triple wing

22 alitas en tres sabores, winners, bravas y charapas
Las charapas

15 alitas en bbq amazónico con ají de cocona y chorizo amazónico
Las winners

15 alitas al bbq nikkei y salsa blue cheese
Las bravas

10 alitas bróster bañadas en miel spicy
Las bróster

10 alitas bróster con tártara, golf y crema de ají
La bróster

con frankfurter, pollo bróster al bbq y sus 4 cremas
La limeña

con frankfurter, pollo anticuchero y sus 4 cremas
El chicharrón bbq

de pierna al bbq coreano, papas fritas, ensalada de col y sus cremas
La pepper

queso cheddar, lechuga, tomate, salsa pepper con champiñones y papas al hilo
La sartén oriental

lomo de res, chicharrón de pollo bbq, encurtidos, cole slaw, pasta oriental huevos fritos, sobre arroz al wok
La capuchina

Torta de tres leches mojadita en cremoso capuchino
La ochentera

queso, lechuga, tomate, pickles, todas sus cremas, papas al hilo
La limeña

huevo, plátano, salsa de rocoto, criolla, lechuga, tomate y camotitos
El chaufa bróster

con chicharrón bróster bbq, papas, ensalada y cremas
El mac and bróster

macarrones Mac and cheese con chicharrón bróster bbq
La milanesa saltona

de pollo sobre tallarines saltados al wok y crema de ají
La noctámbula

pasta cremosa con champis, tocino, pollo anticuchero, huancaína y pesto limeño
El tío Johnny

Pollo asado, lechuga, tomate, palta, mayonesa, ají, pan ciabatta
Arroz chaufa de verduras
El broster

con ensalada de col, pickles, salsas tártara y papacha, lechuga, tomate
Bamba

Chicharrón de pollo bbq, lechuga, blue cheese, tortilla en tiras, pico de papagallo, tocino y salsa ranch
Cobb

lechuga, palta, tomate, huevo, tocino, queso azul, champiñones, pollo, vinagreta
Bróster

filete bróster spicy, lechuga, tomate, palta, pepino, cebolla, zanahoria, mayonesa de leche
Papacha

lechuga en cuartos, pechuga de pollo, tocino picado, huevo, cherry, crutones, blue cheese
Las quesadillas

6 quesadillas con queso, pollo, frijol, pico de papagayo y guacamole
Las croquetas

rellenas de cremoso Mac & cheese
Los wantán cheese burger

con su salsa nikkei
El pollito saltón

saltado con champis, cebolla, tomate, papas chimi y arroz
Cheesecake de maracumango

Chessecake, coulis de maracuyá, mango, marshmallow de mango, merengue, almendras, chantilly
Pisco Sour

Pisco Barsol quebranta, zumo de limón, jarabe simple y clara de huevo.
Piqueo bróster

wings bróster, chicharron bbq coreano, onion rings y salsas
La fiesta

Pisco quebranta Barsol, cranberry, maracuyá y almíbar de piña
Mojito Lima limón

Ron blanco, lima, limón Tahití, hierbabuena, menta, zumo de limón y agua con gas
Pasión mojito

Ron blanco, fresa, maracuyá, hierbabuena, limón y agua con gas
Profiteroles Papacheros.

Profiteroles rellenos con helado de vainilla, almendra caramelizada, toffee de chocolate y chantilly
El de Maracumango.

Helado de vainilla, manjar de maracuyá, masmelow de mango, galleta de coco, mango fresco y chantilly.
Papas Fritas
Camotes Fritos
Ensalada Ranch
La veggie burger

con queso, salsa bbq, cebollas crocantes, lechuga, tomate y pickles
La Clásica.

Queso, cebolla, pickles, salsa papachos, lechuga y tomate
La Papacha.

Tocino, cebolla crocante, sauco kétchup, blue cheese, lechuga y tomate
La Miraflorina.

Queso, tocino, cebolla crocante, pickles, salsa barbecue, lechuga y tomate
La Angus.

queso cheddar, tomate, cebolla, lechuga, pickles y salsa papacha
El Atómico.

Preparado al horno con sazón de pollo a la brasa, con papas fritas, ensalada de col, arroz chaufa de verduras y salsas

Un pollo entero
Medio pollo
El Nuclear.

Nuestro pollo bróster jugoso y crocante, con papas fritas, ensalada de col, arroz chaufa de verduras y salsas

Un pollo entero de 10 piezas
Medio pollo de 5 piezas
El Capitan Pollero.

milanesa de pollo, arroz con choclo, huevos, plátano y cole slaw
El charapa

con chorizo amazónico, hamburguesa, plátano, huevo, ají de cocona
La Pollada & Company.

Medio pollo anticuchero deshuesado, papas al chimi, ensalada de col y ají
La milanesa bitute

milanesa de pollo con queso y pesto y macarrones huancaína
El Lomito al Wok.

Saltado con cebolla, tomate y champis, papas chimi y arroz con choclo
Los onions rings

con salsas ranch, bbq y picante
Los anticuchos

de pollo con papas al chimichurri, choclo y ajíes.
Las Papas Bravas.

con queso y todas sus cremas.
El Piqueo Pollero.

chicharron nikkei, wings bróster, wings bróster spicy
Moscow Mule.

Vodka Smirnoff, zumo de limón y ginger beer. Pídelo en clásico, fresa o arándanos
Te Tumbo.

Pisco quebranta Barsol, maracuyá, naranja, tumbo y ginger ale
Ponedor.

Pisco quebranta Barsol, almíbar de piña, limón, hierba luisa y ginger ale
Fresa & Maracuya.

Pisco quebranta Barsol, fresa, maracuyá, limón y ginger ale
El Lanza.

Pisco quebranta Barsol, maracuyá, fresa y sour de maracuyá
El Colorado.

Pisco quebranta Barsol, maracuyá, tumbo, naranja y sour de fresa
Cervezas Importadas

BUDWEISER.

STELLA ARTOIS.

CORONA.
Cervezas Clasicas

PILSEN CALLAO.

CUSQUEÑA: Dorada, Negra, Trigo.
Cervezas Artesanales

Barbarian: magic quinua

SIERRA ANDINA: Shaman IPA

Greenga: LOCA CALATA

ALPAMAYO: Amber Ale
El Papacito.

Uva borgoña, piña golden, zumo de frutas cítricas e infusión de hierbas.
Limonadas.

Clásica, Hierba luisa, Camu camu, Kion&menta, piruchi
Refresco.

Chicha morada, naranjada
Agua.

Con gas o sin gas : San Luis y Andea
El Mistico.

Kion, menta y limón
El Clasico.

PARA LOS NO ARRIESGADOS
Los afrutados

A ELEGIR; DE NARANJA, de PIÑA, de CRANBERRY O de UVA
El Poderoso.

De aguaymanto
El Pepon.

JUGO DE MANGO, FRESA Y NARANJA
La Respondona.

FRESA, NARANJA, MANDARINA
Gaseosas.

Coca Cola. Coca cola zero, Inka kola, inka kola zero, fanta, sprite
Vainilla.
Fresa.
Chocolate.
Infusiones Naturales.

Hierba luisa, muña, manzanilla, té negro, anís y menta
Cafés.

Espresso, americano, cortado, con leche, cappuccino, doble
El de Alfajor.

Helado de vainilla, trozos de alfajor clásico, salsa de manjar y chantilly
El de fresas con leche condensada.

Helado de vainilla, fresas, leche condensada, merenguitos, salsa de manjar, coulís de fresa y chantilly
El de Chocolúcuma.

Helado de chocolate, brownie, mousse de lúcuma, salsa de chocolate y chantilly
Budín Borracho.

Con pecanas acarameladas, helado de vainilla y salsa de toffee, todo mojadito en almíbar de ron
El Chocodosis.

Torta rellena de chocolate y manjar blanco. Servida con salsa y helado de chocolate. Hecha con cacao peruano al 60%
Chocomelt.

Pastel líquido de chocolate y helado de vainilla
Club Cesars.

Pechuga a la parrilla, lechuga romana, tocino, crutones, huevo, queso parmesano y salsa Cesars